🚚 Chuyển khoản trước — MIỄN PHÍ giao hàng & thùng xốp đá toàn quốc
🥩 Đặc sản Giồng Trôm – Vĩnh Long

Khô bò một nắng dẻo mềm, xé là ra thớ

Khô bò ngoài chợ thường sấy kiệt cho để được lâu, ăn khô xác và cứng. Cô Ba chỉ sấy tới độ "một nắng" — miếng bò còn ẩm, xé ra thấy thớ, nhai mềm chứ không dai bã.

  • ✓Bóp rượu + muối, rửa nhiều lần — sạch và bay hết mùi gây của thịt bò.
  • ✓Ướp sả và gia vị theo công thức riêng, ủ đông 5 giờ cho thấm tới trong thớ thịt.
  • ✓Sấy đúng 3 tiếng — canh tới độ một nắng rồi dừng, không sấy kiệt cho nặng ký.
  • ✓Không phẩm màu, không chất bảo quản — màu đỏ nâu là của ớt và gia vị ướp.

Đặt hàng 2 phút · Thanh toán online miễn phí ship · Hotline 0792 083 868

Mẹt khô bò một nắng Cô Ba Miền Tây bày trên lá tại vườn nhà
Bếp củaCô Ba Miền Tây229.000 người theo dõi
229.000người theo dõi kênh YouTube Cô Ba Miền Tây
439video nấu ăn dân dã quay tại bếp nhà
3 giờsấy đúng độ một nắng, không sấy kiệt
0phẩm màu · chất bảo quản · hàn the
Cô Ba Miền Tây cầm mẹt khô bò một nắng thành phẩm tại vườn nhà

Người làm ra miếng khô bò này là ai?

Bán cho người ăn thì phải làm như làm cho con mình ăn.

Cô Ba ở Ấp Bình Hoà, Xã Giồng Trôm, Vĩnh Long. Cô nấu ăn dân dã ngay tại bếp nhà, quay lại rồi đưa lên YouTube — tới nay kênh có 439 video và 229.000 người đăng ký. Không studio, không dàn dựng.

Mẻ khô bò một nắng bạn đặt ở trang này làm ra từ đúng cái bếp trong video đó. Muốn biết cô ướp và sấy tới đâu, bấm vào kênh xem trước khi đặt — rồi hãy quyết định.

4 bước làm ra một mẻ khô bò một nắng

Cô Ba làm đúng như cách làm ở nhà — chỉ khác là làm kỹ hơn, vì bán cho người ăn thì phải như làm cho con mình ăn.

Bóp rượu, rửa sạch

Thịt bò bóp với rượu và muối, rửa lại nhiều lần cho sạch và bay mùi gây, rồi để thật ráo.

Ướp công thức riêng

Ướp sả, đường, muối cùng phần gia vị riêng của Cô Ba — phần quyết định miếng bò có vị đặc trưng hay không.

Ủ đông 5 giờ

Cho vào tủ đông khoảng 5 giờ để gia vị thấm sâu vào trong thớ thịt, không chỉ nằm ngoài bề mặt.

Sấy 3 tiếng

Sấy đúng 3 tiếng tới độ "một nắng" — miếng bò còn ẩm, dẻo mềm. Sấy thêm là thành khô cứng.

Hình thật chụp tại bếp Cô Ba

Không mượn ảnh, không dựng studio. Bò sao chụp vậy.

Thịt bò đã ướp gia vị xếp lên vỉ chuẩn bị sấy Cô Ba xếp từng miếng thịt bò đã ướp lên vỉ trước khi sấy Mẻ khô bò một nắng vừa sấy xong xếp trên mẹt tre Nướng lại khô bò trên bếp than Cận cảnh miếng khô bò một nắng còn ẩm, thấy rõ ớt và gia vị ướp Khô bò một nắng xé sợi

Mua một bịch, ăn được ba kiểu

Khô bò đã chín, xé ăn liền được. Nhưng nướng lại trên than vài phút thì thơm hẳn lên.

🔥

Nướng lại than hoa

Nướng vài phút cho dậy mùi sả, xé miếng chấm muối ớt xanh — đúng bài mồi lai rai miền Tây.

🥬

Cuốn rau sống

Cuốn với xà lách, rau thơm, chuối chát — ăn đỡ ngán, hợp mâm tiếp khách.

🥗

Xé sợi trộn gỏi

Xé sợi trộn gỏi xoài hoặc đu đủ — chua cay mặn ngọt đủ vị, món khai vị đãi khách.

Mua nhiều lợi bao nhiêu?

Cùng một số ký, mua gói lớn rẻ hơn hẳn — chưa kể quà tặng.

2kgTặng 100g
khô bò hoặc heo sấy
3kgTặng 250g
gói đầy đủ
6kgTặng 500g
đủ cả hai món

Quà là hàng Cô Ba tự làm, không phải hàng khuyến mãi mua ngoài.

Đặt Khô Bò Một Nắng

Chọn trọng lượng, điền thông tin — đơn chạy thẳng về hệ thống của Cô Ba, nhân viên gọi xác nhận trong ngày.

💡 Quý khách ở TP.HCM được chọn đặt cọc 200.000đ, trả nốt khi nhận hàng — ghi rõ "TP.HCM" trong địa chỉ là ô này hiện ra.

📺Chưa mua Cô Ba lần nào? Quý khách lên YouTube xem Cô Ba Miền Tây — 229.000 người đăng ký · 439 video quay ngay tại bếp nhà.
📍Bếp ở Ấp Bình Hoà, Xã Giồng Trôm, Vĩnh Long — địa chỉ thật, không phải kho ảo.
🛡️Hàng tới nơi bị hư do vận chuyển: quay video lúc mở thùng gửi Cô Ba — Cô Ba gửi đền đơn mới, quý khách không mất thêm đồng nào.
📞Cần hỏi gì cứ gọi hoặc nhắn Zalo 0792 083 868, Cô Ba ghi đơn giúp quý khách cũng được.

🧊 Khô bò một nắng là hàng nhà làm, không chất bảo quản, còn độ ẩm nên Cô Ba đóng gói bằng thùng xốp và lót đá để bảo quản.

✅ Thùng đá đã đi thì không quay đầu được — đơn bị hoàn về là hỏng, Cô Ba phải bỏ cả mẻ. Vì vậy Cô Ba nhận chuyển khoản trước. Riêng quý khách ở TP.HCM — nơi hàng đi 1–2 ngày là tới — Cô Ba nhận đặt cọc 200.000đ, phần còn lại trả khi nhận hàng. Các tỉnh xa hàng đi 3–5 ngày, đơn hoàn về là hỏng nên Cô Ba mong quý khách thông cảm. Quý khách cứ yên tâm về vấn đề sản phẩm: nếu chất lượng có vấn đề, quý khách quay video và gửi qua hotline, Cô Ba luôn sẵn sàng hỗ trợ quý khách nhất có thể về chất lượng sản phẩm.

❄️ Quan trọng: đây là đồ ăn tươi, không chất bảo quản — nhận hàng xong quý khách vui lòng cho vào tủ lạnh ngay. Để ngoài nhiệt độ phòng lâu hàng sẽ nhanh hỏng.

✅ Về thời gian nhận hàng: hàng đi từ 1–5 ngày tuỳ địa chỉ — khu vực miền Nam lân cận Vĩnh Long nhận nhanh nhất, các tỉnh xa hơn thì lâu hơn.

Cảm ơn quý khách vì đã tin tưởng và lựa chọn Cô Ba. Trân trọng!

Tiền hàng—
Phí giao hàng—
Tổng cộng —

Thông tin chỉ dùng để giao hàng. Cô Ba không chia sẻ cho bên thứ ba.

Câu hỏi thường gặp

Khô bò một nắng để được bao lâu?

Vì chỉ sấy tới độ một nắng (thịt còn ẩm) nên phải để tủ lạnh: ngăn mát khoảng 2–3 tuần, ngăn đông được vài tháng. Không để ngoài như khô bò sấy kiệt.

Có cần nướng lại không?

Không bắt buộc — xé ăn liền được. Nhưng nướng lại trên than hoặc chảo vài phút thì miếng bò dậy mùi sả và mềm hơn hẳn.

Có phẩm màu hay chất bảo quản không?

Không. Màu đỏ nâu là của ớt và gia vị ướp. Thành phần: thịt bò, sả, đường, muối, ớt và gia vị theo công thức riêng.

Giao hàng bao lâu, phí bao nhiêu?

Khô bò một nắng được đóng thùng xốp lót đá. Hàng đi từ 1–5 ngày tuỳ địa chỉ — khu vực miền Nam lân cận Vĩnh Long nhận nhanh nhất. Phí giao hàng và phí thùng đá Cô Ba chịu hết, anh/chị chỉ trả tiền hàng. Cô Ba gửi mã vận đơn để anh/chị theo dõi.

Sao phải chuyển khoản trước, không nhận COD?

Vì hàng đi thùng đá và phải tới tay khi còn lạnh. Nếu đơn bị hoàn (không liên lạc được, không có người nhận), thùng đá phải đi ngược thêm mấy ngày nữa mới về tới Cô Ba — lúc đó khô bò đã hư, phải bỏ. Chuyển khoản trước là cách Cô Ba giữ được chất lượng mà không phải cộng khoản rủi ro đó vào giá bán cho anh/chị.

Khô bò một nắng tới nơi bị hư thì sao?

Hàng tới đúng hẹn mà bị hư hỏng (thùng bể, đá tan hết, túi xì hơi, có mùi lạ): anh/chị quay video lúc mở thùng rồi nhắn Cô Ba. Cô Ba thu hồi hàng hư và gửi đền đơn mới, anh/chị không mất thêm đồng nào.

Nếu tôi không nhận hàng thì sao?

Mấy ngày hàng đi, anh/chị để ý điện thoại giúp Cô Ba nhé, shipper gọi số lạ cũng bắt máy. Hàng bị hoàn hoặc hư vì không có người nhận, không nghe máy, từ chối nhận thì Cô Ba không chịu trách nhiệm được — mong anh/chị thông cảm, vì đồ ăn tươi đi đường dài không giữ được lâu hơn.

Có cay không?

Có vị cay nhẹ của ớt trong gia vị ướp, ăn được với người không quen cay. Muốn cay hơn thì chấm kèm muối ớt xanh.

Chuyển khoản rồi mà hệ thống chưa báo thì sao?

Ngân hàng đôi khi chậm vài phút. Nếu quá 10 phút chưa thấy xác nhận, gọi 0792 083 868 và đọc mã đơn, Cô Ba đối soát ngay.

Khô bò một nắng—
Đặt mua